Aromatyczny boczek pieczony ze śliwkami
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
600 g surowego boczku
150 g suszonych śliwek
Przyprawa do potraw z grilla Żeberka barbecue KAMIS

Boczek pokrój na cienkie plastry, każdy oprósz z dwóch stron przyprawą żeberka z grilla. W każdy plaster zawiń wędzone śliwki, następnie nadziej po kilka kawałków na patyczki do szaszłyków. Odstaw w chłodne miejsce na kilka godzin. Grilluj kilkanaście minut.

czas na przepisy

Soczysta pierś z kurczaka grillowana z koprem włoskim
Ilość: dla 4 osób

Niezbędne składniki:
4 piersi z kurczaka
1 fenkuł/koper włoski
olej
100 ml majonezu light

Produkty KAMIS:
3-5 łyżek Ketchupu Łagodnego
Przyprawa do potraw z grilla Grill pikantny
2 łyżeczki Suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem Specialite

Piersi z kurczaka oprósz przyprawą grill pikantny, posmaruj olejem, odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Kurczaka lekko obsmaż na ruszcie, ułóż na folii aluminiowej, przykryj pokrojonym w cienkie plastry koprem włoskim, dodaj łyżkę masła, całość szczelnie zawiń. Piecz na grillu kilkanaście minut. Majonez połącz z ketchupem, dopraw suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem, dokładnie wymieszaj. Tak powstały sos to świetny dodatek do grillowanej piersi z kurczaka

czas na grillowanie

Rośnie popularność grillowania

Autorem artykułu jest Jan Lech

Gdy na zewnątrz robi się cieplej, niemal wszędzie w powietrzu roznosi się przyjemna woń pieczonego mięsa. Praktycznie każdy, kto ma własny ogródek rozpoczyna pewien gastronomiczny sezon. Sezon, który zazwyczaj trwa od maja do września, a wyznaczają go temperatury w porze wieczornej, pozwalające na ...
Gdy na zewnątrz robi się cieplej, niemal wszędzie w powietrzu roznosi się przyjemna woń pieczonego mięsa. Praktycznie każdy, kto ma własny ogródek rozpoczyna pewien gastronomiczny sezon. Sezon, który zazwyczaj trwa od maja do września, a wyznaczają go temperatury w porze wieczornej, pozwalające na spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu. Panująca od kilku w Polsce moda na grillowanie przywędrowała do nas z USA, gdzie rożen i bogate akcesoria do grilli są jednym z podstawowych elementów wyposażenia każdego ogródka. Barbecue (bo tak nazywają tam grillowanie) stało się symbolem amerykańskiego stylu życia, dlatego tak łatwo i chętnie przyjęto je do naszej kultury. Dodając do tego tradycyjną polską gościnność, nie trudno zrozumieć dlaczego spędzanie czasu ze znajomymi przy grillu jest w naszym kraju tak popularne i powszechne. A gdyby ktoś jeszcze miał wątpliwości, wystarczy zapytać czy przypadkiem nie lubi dobrze przypieczonej karkówki. Takiemu przysmakowi, mało kto odmówi racji bytu.
---

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl